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Apple Crumble vegan low sugar

Weihnachtlicher healthy Apple Crumble (vegan)

Zutaten
  

Crumbles
  • 100 g Haferflocken kernig
  • 50 g Kokosmehl
  • 1 EL Kokosblütensirup oder ein anderes Süßungsmittel z.B. Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Alsan Bio
Apfelfüllung
  • 3-4 Äpfel säuerlich
  • 2 EL Kokosmehl
  • 1 TL Zimt

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform gut einfetten oder mit Backpapier auslegen..
    Apple Crumble vegan low sugar
  2. Für die Streusel einfach alle Zutaten in einer Schüssel mit einem einfachen Löffel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
  3. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Jetzt erst die Apfelmischung in der Form verteilen die Crumbles draufgeben und ebenfalls verteilen.
  4. Im Ofen für 50-60 Minuten backen lassen. Crumble auskühlen lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.