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Apple Crumble vegan low sugar

Weihnachtlicher healthy Apple Crumble (vegan)

Zutaten
  

Crumbles

  • 100 g Haferflocken kernig
  • 50 g Kokosmehl
  • 1 EL Kokosblütensirup oder ein anderes Süßungsmittel z.B. Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Alsan Bio

Apfelfüllung

  • 3-4 Äpfel säuerlich
  • 2 EL Kokosmehl
  • 1 TL Zimt

Anleitungen
 

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Auflaufform gut einfetten oder mit Backpapier auslegen..
    Apple Crumble vegan low sugar
  • Für die Streusel einfach alle Zutaten in einer Schüssel mit einem einfachen Löffel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
  • Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Jetzt erst die Apfelmischung in der Form verteilen die Crumbles draufgeben und ebenfalls verteilen.
  • Im Ofen für 50-60 Minuten backen lassen. Crumble auskühlen lassen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.