Sommerlicher Kichererbsensalat – Hast du beim Grillen auch keine Lust auf den üblichen Kartoffel- oder Nudelsalat – mit fett Mayonnaise drin? Dann solltest mal dieses Rezept ausprobieren. Lecker, leicht, vegan und passt super zu deinem Healthy Surfer Lifestyle.
Dieses Rezept stammt aus der Rezepte-Sammlung des Surf Fitness Clubs . Wenn du Lust auf mehr gesunde Rezepte und knackige Workouts hast, komm gerne in den Club. Neuerdings kannst du mit der Schnupper Mitgliedschaft den Surf Fitness Club 7 Tage lang für nur 1€ testen. Wir freuen uns auf dich.
Sommerlicher Kichererbsensalat
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 1-2 Tomaten frisch und/oder getrocknet
- 1/2 Salatgurke
- ein paar Oliven
- ein paar Jalapenos
- 1 Hand voll Rucola
- 1 - 2 EL Olivenöl
- Gewürze Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
Anleitungen
- Die Kichererbsen abtropfen lassen, die restlichen Zutaten klein schneiden
- Alles mit dem Öl vermengen und mit den Gewürzen abschmecken
Hab das Rezept getestet und es wirklich sehr lecker. Danke.